今回は北海道歴30年以上のスープカレー好き筆者が一番多く足を運ぶスープカレー屋さん「SAMURAI.」（侍）のご紹介。
契約農家さんから仕入れている野菜のうまみを存分に引き出し、野菜の美味しさを再認識できるスープカレーです。
もちろん野菜だけではなくチキンや角煮などのお肉も絶品。
侍スープカレーは札幌の平岸総本店（ひらぎし）から始まり、今では全国に店舗が増えているため札幌以外でも本店と同じ美味しいスープカレーが楽しめますよ。
- 東京
- 神奈川
- 宮城
- 愛知
- 大阪
- 沖縄
※詳しい店舗情報は後半で詳しくお伝えします。
スープカレーを食べたことがない人も、スープカレー好きにもきっと満足していただけるお店です。
機会があれば札幌のソウルフードスープカレーの人気店「侍スープカレー」をお近くの店舗でご賞味ください。
\公式ホームページ/
侍スープカレー 道外店舗撮影協力者
さらに今回はXのフォロワーさんに写真と食べた感想もいただけました。皆様ご協力ありがとうございました。
ねがぽじユウ神楽坂店で初SAMURAIを体験してきました。
平日の１８時ころに行ったけど満席状態の人気ぶり！
\ねがぽじユウさんのブログはコチラ↓/
すーたろイオンモール則武新町でいただいてきました。
息子と旦那はスープカレー初体験で感動していましたよ。
\すーたろさんのブログはコチラ↓/
はなりしグランフロント大阪で初SAMURAI体験。
ランチ時間に行ってきました！
侍スープカレー店内の様子
サムライの店舗はアンティーク調に仕上げられ木のぬくもりや黒板の優しい感じが特徴。
黒板に書かれている文字も見やすく色使いも非常にキレイです。
この優しい雰囲気がスープカレーの美味しさをより引き出してくれます。
店舗によって異なりますが小さい子供にも安心な小上がり席も用意されていますよ。
はなりしグランフロント大阪では子供用イス２つにバンボ１つが用意されていました。
SAMURAIイオンモール則武新町レポート
すーたろ店内の広さは4人掛けの席４つ、2人掛けの席が6つくらいでした。
平日夜に来店した為、比較的空いていましたよ。
SAMURAIグランフロント大阪レポート
はなりし12時20分にお店に到着し20名ほど並んでいる状態で13時に入店。
退店時には14時ごろでしたが12人ほどまだ並んで居ました。
侍スープカレーメニュー
冒頭でも紹介しましたが、侍スープカレーは契約農家さんからこだわりの野菜を仕入れています。
野菜を豊富に使用し野菜ごとに最適な調理方法でうまみを引き出しているので他のスープカレー店よりも野菜がおいしいスープカレーです。
野菜を美味しく食べるスープカレーなだけあり基本ですでに１２品目の野菜が入っているのが特徴。
ねがぽじユウ色々な野菜の食感を楽しめました。
柔らかいナス、歯ごたえのあるゴボウ、鮮やかな紫大根やパプリカ、意外性のあるキクラゲなど目でも美味しく楽しめるスープカレーです。
注文方法手順①カレーを選ぶ
まずは基本のカレーを選びます。
店舗によってはタッチパネルで注文します。
スープカレーの内容は上記でもお伝えした通りお子様カレー以外は野菜が１２品目入っている状態です。
それに加えチキン、角煮、ザンギ（北海道版のから揚げ）等が入ったカレーや、野菜を２０品目に増やしたカレーなど１０種類前後から選びます。
ねがぽじユウチキンは「パリパリ又は柔らか」が選べますが今回は柔らかをチョイス！ホロホロで大満足！
すーたろ野菜がごろごろでザンギも大きく食べ応え抜群です。
注文方法手順②スープのベースと辛さ、ライスの量を選ぶ
- レギュラー （野菜ベーススープ）
- マイルド （和風だし＋豆乳）
- ココナッツ （ココナッツスープ）
- マイルドココナッツ（豆乳＋ココナッツ）
個人的にはマイルドが一番好み。レギュラーとマイルドは追加料金無し。ココナッツとマイルドココナッツはプラス１００円です
また店舗限定や期間限定のスープが増えることもあります。ちなみにはなりしさんがご紹介してくれた「グランフロント大阪」には北海道にはない【焙煎エビスープ 150円】が選べますよ。
辛さは１番から１０番まで選択可能。５番からはタイの激辛唐辛子「ピッキーヌ」が追加されていきます。
辛さに自信のある人はぜひ注文してみてください。（自分は大体3番か4番を注文）
ライスの量はS.M.L.LLから選べます。Mが普通ですがスープのボリュームが多いのでSでも十分満足できると思います。
注文方法手順③トッピングを選ぶ
スープカレーのトッピングは店舗によっても異なりますが、１５種類前後から選べます。
肉系から海鮮系、野菜系からチーズ、温玉など多種多様。
トッピングでスープカレーの雰囲気も変わりますので是非お好みのトッピングを見つけてみてください。
ポチップ
SAMURAIおすすめトッピング
個人的に強く推したいトッピングが「サクさくブロッコリー」です。
名前の通りサクサクとした触感にガーリック風味がプラス。
サクさくブロッコリーは毎回絶対に欠かせないトッピング！
ご飯の横に盛られているのでスープを浸してイタダキマス。
こちらのサクさくブロッコリーはすーたろさんとはなりしさんも注文してくれていました。
すーたろ最初はブロッコリーを揚げるという発想がなくびっくりでした。
でも味はホントに美味しい♪
\平岸総本店トッピングメニュー/
ココノススキノ（COCONO SUSUKINO）にサムライ新店オープン
2024年3月から札幌すすきのにある18階建ての大型商業施設ココノススキノ（COCONO SUSUKINO）の3Fにサムライ新店がオープンしました。
様々な飲食店やイベントスペース、映画館やホテルもあり、すすきのの新たな名所と大注目。
そんなすすきのの新名所にもサムライCOCONO SUSUKINO店が出店され人気の高さがうかがえます。
侍スープカレー出店地域
侍スープカレー評価まとめ
さんざん美味しいと評価してきましたが侍スープカレーの良いポイントをまとめました。
- 肉だけでなく野菜も美味しい
- 店舗数が拡大され道外でも食べに行ける
- とろみもありスープカレー初心者でも食べやすい
はなりし野菜がいっぱいでコクたっぷりのスープが美味しかったです！
店舗数にも触れましたが、北海道から沖縄まで店舗があるスープカレー屋は珍しいです。
しかしそれは皆さんに支持され美味しいという何よりの証。
ぜひお近くに店舗がある場合は一度足を運んでみてください。
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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