今回は北海道のお米や野菜が楽しめるカジュアルイタリアンレストラン
[GAKU ガク]をご紹介
店内の様子
今回は道内４店舗ある内の一つ平岸店の内装紹介
店内は木目調でコンセプト通りカジュアルな雰囲気
席もたくさんあり、お一人様で来店している人も多いですよ
お一人でも複数でも来やすいお店です
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メニューが豊富なリゾットメニュー
GAKUのメニューはなんと約１００種類
しかも期間限定メニューもあるので毎回楽しめます
「メニューの一部をご紹介」
毎回メニュー選びに悩んでしまいます
その他オススメポイントは
- お米の量が選べる（金額も変動します）
- 各種リゾットにチーズをのせて焼く事も可能（＋１４０円）
- お得なランチセットもあり
今回は期間限定メニュー
『自家製ラム肉のハンバーグと燻製卵、
山わさびのジェノバ風リゾット』
『鶏挽き肉と色々きのこのリゾット
〜トリュフ風味の卵黄ソース〜』
以上の２品を注文
ジェノバ風の方は
１つ１つの素材のうまさが際立ちます
野菜、チーズ、卵の濃さがダイレクトに伝わり
ラム肉のハンバーグはクセはないんですがしっかりとした存在感
全ての素材が主役級の美味しさです
きのこの方は香りが良く、卵黄ソースが挽き肉とキノコをうまくまとめてくれます
キノコ好きにはたまらない香りが最大のポイントです
こんなに手の込んだリゾットが１００種類もあるなんて選びきれませんよね
リゾット以外の大きい魅力
もう一つの魅力になりますが、
GAKUは系列店で夜パフェのお店も運営しています
故にデザートも専門店の美味しさなんです
今回はランチセットの「マンゴーとヨーグルトのジェラート」
「プチティラミス（２００円）」
２品をいただきました
ジェラートはマンゴーの美味しさは勿論なんですが
それよりも衝撃だったのがヨーグルト味の方でした
さっぱりなのに味が濃いという相反する性質が組み合わさり
マンゴーを上回る美味しさ
ティラミスは全然プチとは言えない普通の量が出てきます
濃厚でうまさがあとを引く味
その他、季節のデザートや定番ジェラートもありますので
リゾットはお腹の余力を少し残した注文がいいですよ！
まとめ
調べてところによると、札幌の時計台店が発祥で道内４店舗
今では東京渋谷にも１店舗あるようです（２０２２年７月現在）
色々な食材を使用したリゾットは選ぶのも楽しみなうえに、
クオリティの高いデザートも堪能できるお店「GAKU」
料理の見た目も美しく、高級イタリアンの雰囲気も味わえますので
非日常を味わいに行ってみてはいかがでしょうか
今回も読んでいただきありがとうございました
